Tanácsok a grillezéshez, hogy kevesebb rákkeltő anyag keletkezzen

Néhány egyszerű változtatással megoldható, hogy a nyári esték grillpartijain elkészített és elfogyasztott ételek kevesebb olyan anyagot tartalmazzanak, amelyekről már kiderült, hogy növelik a rák kialakulásának kockázatát – idézte a HealthDay című ismeretterjesztő portál egy amerikai szakértő tanácsait. Alice Bander, az Amerikai Rákkutató Intézet munkatársa szerint érdemes változtatni azon, hogy mit sütögetünk a szabadban, és azon is,... Tovább

Édes élvezetek

Manapság az egészséges életmód követésével kapcsolatban a köztudatban kezd egyre jobban elterjedtebb lenni, hogy a cukor az nem tartozik az egészséges élelmiszerek közé. Mégis használjuk s nagyon sok élelmiszerünk tartalmazza. A természetes szénhidráttal ellentétben ami egyik fő táplálékunk, a finomított cukor számos betegség forrása. A finomított cukrot az ember szervezete nem képes maradéktalanul megemészteni és a felesleg a gyomorban erjedésnek... Tovább

Amit eddig még nem tudtál a tojásról

A tojást szinte tökéletes tápanyagforrásként tarthatjuk számon. A legtöbb létfontosságú vitamint és ásványi anyagot megtalálhatjuk benne, ráadásul tartalmazza az összes, számunkra nélkülözhetetlen esszenciális aminosavat (metionin, treonin, lizin, izoleucin, valin, leucin, fenilalanin, triptofán. hisztidin) amely előállítására szervezetünk képtelen. Ezen kívül kilenc további, nem esszenciális aminosav is fellelhető benne, testünk számára... Tovább